Архив Диеты и здоровый образ жизни: Сентябрь 2011


полезный завтрак.jpgМногие американские специалисты-диетологи  считают наиболее  полезным завтраком привычную всем яичницу или вареные яйца. Польза такого завтрака очевидна: яйца являются продуктом диетическим и содержат большое количество витаминов,  микроэлементов и протеинов, что положительно сказывается на наших умственных способностях.
Британские диетологи считают идеальным завтраком суп.
Это потому, что блюда, которые содержат значительное количество жидкости, насыщают быстрее,  это позволяет человеку чувствовать себя сытым в течение достаточно длительного времени. Именно поэтому британцы на завтрак советуют есть супы, которые, конечно же, содержат в своем составе меньшее количество калорий, чем привычные каши или мюсли.
А ещё утром можно «обмануть» аппетит низкокалорийным запеченным картофелем, йогуртом или бобами.
Тем, кому утром яйца и/или суп, не по вкусу диетологи предлагают не менее здоровые утренние блюда, которые можно чередовать.
Например, овсяная каша с измельченными ядрышками миндаля и черникой. Можно добавлять чайную ложку меда - такой завтрак очень полезен.
Хороший завтрак - сухие мюсли, которые гармонично дополнить йогуртом и/или ягодами. 
Замечательно завтракать яичницей или омлетом с добавлением овощей и зелени. Этот завтрак особенно полезен, любителям есть с утра сытно.
Хорошо добавить в овсянку, йогурт, ягоды, растертые в блендере, пару чайных ложек растительного масла холодного отжима. 
Фруктовый салат с йогуртом и соком лимона или грейпфрута. Хорошо использовать такие фрукты, как абрикос, ананас, апельсин, банан, яблоко, груша и слива.
Лист салата, цельнозерновый хлеб, отваренное мясо курицы или индейки и твердые нежирные сыры  (а лучше брынза). 


Продукты для гениев

| Нет комментариев
полезные продукты.jpgСпециалисты-диетологи из Британии утвердили список продуктов питания, способных активировать человеческий мозг. Людям, особенно занимающимся интеллектуальным трудом, хорошо включать их в свой рацион.
Сардины, сельдь, лосось и скумбрия (макрель) - эти рыбки содержат омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают реакцию мозга на поступающую информацию.  
Бобовые тоже очень полезны для мозга (и не только). В особенности полезна чечевица, которая буквально заряжает мозг энергией; не мене полезна молодая стручковая фасоль.
Бананы - обладают способностью снижать электромагнитную активность мозга, обеспечивая тем самым чувство психологического комфорта - на третьем месте.
Насыщенная железом говяжья печень (и не только говяжья)  ускоряет движение крови в полушариях мозга и тем самым повышает эффективность мыслительной деятельности.
Клубника, малина и смородина ( и другие некоторые ягоды) содержат в себе очень много витамина С и антиоксидантов, которые активизируют нервные окончания и создают приподнятое настроение и хороший физический тонус.
Морепродукты (устрицы, мидии, лангусты и креветки) содержащие витамины группы В помогут защитить мозг от переутомления.
Куриные яйца богаты лецитином и фосфолипидами - веществами, которые поддерживают мембраны клеток головного мозга и помогают прохождению сигналов по нервным окончаниям. Другими словами, Вы соображаете быстрее.
Шпинат и листовые салаты позитивно влияют на нервные клетки благодаря витамину В9.
Шоколад влияет на мозговые центры, повышает выброс эндорфинов, стимулирует позитивные мысли и вызывает чувство удовлетворения.
Авокадо - отличается повышенным содержанием витамина Е, оказывает омолаживающий эффект (и на клетки головного мозга в том числе).

Кулинарный блог Теану Рами. Рецепты приготовления вкусных блюд и полезные советы.
При использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Источник.
Работает на Movable Type.

Rambler's Top100