Вкусные Рецепты tag:www.teanu.ru,2009-08-26://48 2011-10-31T19:23:08Z кулинария, полезные советы и хорошее настроение Movable Type 4.3 Быстрые перемечи tag:www.teanu.ru,2011://48.2907 2011-09-23T18:15:58Z 2011-10-31T19:23:08Z Быстрые и очень вкусные перемечи с тестом без дрожжей. Нам понадобится для теста: 1 стакан молока, 1 стакан кефира, 3-4 куриных яйца, 0,5-1 чайная ложка соды пищевой, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 6 стаканов пшеничной муки в/с,... Теану Рами Быстрые и очень вкусные перемечи с тестом без дрожжей.
Нам понадобится для теста: 1 стакан молока, 1 стакан кефира, 3-4 куриных яйца, 0,5-1 чайная ложка соды пищевой, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 6 стаканов пшеничной муки в/с, 3 столовых ложки растительного масла, ( для жарки нужно еще 250
Для начинки: 300-400 грамм мяса, 200 грамм лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец - по вкусу.  
Из этих продуктов получается приблизительно 35-40 перемечиков.
Приготовим начинку, для этого мясо вместе с луком пропустим через мясорубку. Фарш подсолим и поперчим. Поместим миску на холод и займёмся тестом.
Если хотите можно предварительно спассеровать измельчённый лук, а потом притушить мясной фарш в отдельной сковороде.
Смешаем молоко и кефир, добавим яйца, взобьём вилкой, добавим соль, сахар, соду и еще немного взобьём. Добавим муку понемногу, перемешивая. Тесто должно получиться мягким и чуть липнуть. Теперь добавим в тесто растительного масла и вымешаем до однородности.
Тесто отставляем в сторону минут на 20.
Ставим сковородку на средний огонь, наливаем масло и начинаем делать перемечи. Раскатываем  в пласт и вырезаем стаканом или лепим как привыкли по-другому. В середину лепешечки кладём начинку (немного, иначе не пропечётся) и защипываем края, так чтобы в середине осталось небольшое отверстие.
Перемечи сразу же кладём в горячее масло на сковороду. Обжариваем, переворачиваем, чтобы стали красивыми, золотистыми с обеих сторон. Когда кажется, что перемечи готовы -  вынимаем один, разламываем и смотрим, пропеклось ли внутри тесто.
Когда перемечи готовы выкладываем их на бумажные салфетки или полотенца.
Подаём перемечи со свежим чаем, кумысом или или джомбой.
]]> Правильный завтрак - залог хорошего дня tag:www.teanu.ru,2011://48.2906 2011-09-16T18:11:54Z 2011-11-07T08:42:42Z Теану Рами Многие американские специалисты-диетологи  считают наиболее  полезным завтраком привычную всем яичницу или вареные яйца. Польза такого завтрака очевидна: яйца являются продуктом диетическим и содержат большое количество витаминов,  микроэлементов и протеинов, что положительно сказывается на наших умственных способностях.
Британские диетологи считают идеальным завтраком суп.
Это потому, что блюда, которые содержат значительное количество жидкости, насыщают быстрее,  это позволяет человеку чувствовать себя сытым в течение достаточно длительного времени. Именно поэтому британцы на завтрак советуют есть супы, которые, конечно же, содержат в своем составе меньшее количество калорий, чем привычные каши или мюсли.
А ещё утром можно «обмануть» аппетит низкокалорийным запеченным картофелем, йогуртом или бобами.
Тем, кому утром яйца и/или суп, не по вкусу диетологи предлагают не менее здоровые утренние блюда, которые можно чередовать.
Например, овсяная каша с измельченными ядрышками миндаля и черникой. Можно добавлять чайную ложку меда - такой завтрак очень полезен.
Хороший завтрак - сухие мюсли, которые гармонично дополнить йогуртом и/или ягодами. 
Замечательно завтракать яичницей или омлетом с добавлением овощей и зелени. Этот завтрак особенно полезен, любителям есть с утра сытно.
Хорошо добавить в овсянку, йогурт, ягоды, растертые в блендере, пару чайных ложек растительного масла холодного отжима. 
Фруктовый салат с йогуртом и соком лимона или грейпфрута. Хорошо использовать такие фрукты, как абрикос, ананас, апельсин, банан, яблоко, груша и слива.
Лист салата, цельнозерновый хлеб, отваренное мясо курицы или индейки и твердые нежирные сыры  (а лучше брынза). 

]]> Продукты для гениев tag:www.teanu.ru,2011://48.2905 2011-09-09T18:10:19Z 2011-10-31T19:11:33Z Специалисты-диетологи из Британии утвердили список продуктов питания, способных активировать человеческий мозг. Людям, особенно занимающимся интеллектуальным трудом, хорошо включать их в свой рацион.Сардины, сельдь, лосось и скумбрия (макрель) - эти рыбки содержат омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают реакцию мозга на поступающую... Теану Рами Специалисты-диетологи из Британии утвердили список продуктов питания, способных активировать человеческий мозг. Людям, особенно занимающимся интеллектуальным трудом, хорошо включать их в свой рацион.
Сардины, сельдь, лосось и скумбрия (макрель) - эти рыбки содержат омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают реакцию мозга на поступающую информацию.  
Бобовые тоже очень полезны для мозга (и не только). В особенности полезна чечевица, которая буквально заряжает мозг энергией; не мене полезна молодая стручковая фасоль.
Бананы - обладают способностью снижать электромагнитную активность мозга, обеспечивая тем самым чувство психологического комфорта - на третьем месте.
Насыщенная железом говяжья печень (и не только говяжья)  ускоряет движение крови в полушариях мозга и тем самым повышает эффективность мыслительной деятельности.
Клубника, малина и смородина ( и другие некоторые ягоды) содержат в себе очень много витамина С и антиоксидантов, которые активизируют нервные окончания и создают приподнятое настроение и хороший физический тонус.
Морепродукты (устрицы, мидии, лангусты и креветки) содержащие витамины группы В помогут защитить мозг от переутомления.
Куриные яйца богаты лецитином и фосфолипидами - веществами, которые поддерживают мембраны клеток головного мозга и помогают прохождению сигналов по нервным окончаниям. Другими словами, Вы соображаете быстрее.
Шпинат и листовые салаты позитивно влияют на нервные клетки благодаря витамину В9.
Шоколад влияет на мозговые центры, повышает выброс эндорфинов, стимулирует позитивные мысли и вызывает чувство удовлетворения.
Авокадо - отличается повышенным содержанием витамина Е, оказывает омолаживающий эффект (и на клетки головного мозга в том числе).
]]> Кекс с баклажанами и томатами tag:www.teanu.ru,2011://48.2904 2011-09-02T18:08:09Z 2011-11-07T08:38:16Z В летнее время хорошо приготовить на закуску кекс с баклажанами и томатами. Нам понадобится 1 средний баклажан, 8-10 помидоров черри, или 1-2 обычных томатных плода, 2 куриных яйца, 8 столовых ложек оливкового масла, 2/3 стакана пшеничной муки в/с щепотка погашенной... Теану Рами В летнее время хорошо приготовить на закуску кекс с баклажанами и томатами.
Нам понадобится 1 средний баклажан, 8-10 помидоров черри, или 1-2 обычных томатных плода, 2 куриных яйца, 8 столовых ложек оливкового масла, 2/3 стакана пшеничной муки в/с щепотка погашенной соком лимона соды для разрыхления, сушенный орегано и молотый кориандр, соль.
Нарежем баклажан кусочками толщиной полсантиметра, и поместим в ёмкость с подсоленной холодной водой. Оставим минут на 20. Промоем и откинем ломтики баклажанов на дуршлаг.
Разогреем в сковороде половину масла и обжарим баклажаны с обеих сторон до золотистого оттенка. Обсушим на салфетке и нарежем тонкими ломтиками.
Взобьём яйца с солью, щепоткой молотого кориандра, щепоткой орегано и оставшимся маслом. Смешаем муку просеянную муку с погашенной содой и добавим в яичную смесь. Разрежем пополам каждый помидор и удалим семена. Если вместо черри брать обычные помидоры, то надо удалить жидкость и семена и нарезать кубиками (помельче).
Смажем маслом небольшую форму. Смешаем тесто с овощами и заполним форму (если тесто слишком получилось слишком густое, можно добавить в него немного молока). Будем выпекать в разогретом до средней температуры духовом шкафу.
Кекс получается нежным, сухие травы можно заменить измельчённой зеленью по своему вкусу и возможности. К такому кексу хорошо подать свежий и прохладный летний компот или фруктовый сок.

]]> Об обработке рыбы tag:www.teanu.ru,2011://48.2888 2011-09-01T20:41:45Z 2011-09-30T15:36:29Z Обычно при кулинарной обработке рыбы и морепродуктов возникают всяякие трудности. Например большинство рыбы обладает специфичным запахом который пристает к посуде надолго (даже если её особо тщательно вымыть), Правильное хранение рыбы, посол и т.д. тоже могут быть сопряжены с определёнными трудностями.... Теану Рами Обычно при кулинарной обработке рыбы и морепродуктов возникают всяякие трудности. Например большинство рыбы обладает специфичным запахом который пристает к посуде надолго (даже если её особо тщательно вымыть), Правильное хранение рыбы, посол и т.д. тоже могут быть сопряжены с определёнными трудностями. Наши советы легко помогут Вам справиться с этими моментами.
Непосредственно перед чисткой рыбы, поместите её в чашку с обычной водой, и посмотрите - если рыба тонет, значит, она свежая, если нет, то она уже пропала и испорченная.
Мороженую рыбу лучше оттаивать в холодной воде предварительно добавив 1/2 столовой ложки соли на 1 литр воды соответственно.
Филе же рыбы лучше размораживать просто положив на стол, чтобы не вымыть питательные вещества и не ухудшить вкус рыбы.
Отходы, остающиеся при подготовке рыбы к жарению (голова, кости, плавники, хвосты), можно использовать для приготовления  небольшого количества бульона, на котором можно приготовить вкусный соус или порцию-другую лёгкого рыбного супчика.
Ни в коем случае не давайте сильно кипеть воде при варке рыбы.
Лучше солить рыбный бульон в самом начале процесса приготовления.
Рыбные котлеты должны получиться более вкусными, если в фарш добавить некрупно нарезанный и слегка спассерованный лучок.
Перед жаркой Рыбу лучше солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить и рыбу обсушить чистой полотняной или бумажной салфеткой.
Чтобы при жарке рыба хорошо подрумянилась и не подгорела, к растительному маслу хорошо добавить немного свиного (бараньего  жира) или натурального топлёного сливочного масла.


]]> Вареная рыба определённо готова, если ее плавники легко отделяются; жареная рыба готова, если при нажатии на нее ложкой вытекает прозрачный сочок. И вот когда рыба готова, самый удачный момент чтобы сфотографировать ее на iphone 5, и сразу же отправить фотку друзьям.
После жирных и рыбных блюд не следует пить холодную воду или компоты, соки.
Не стоит хранить рыбу рядом с молочными продуктами, так как рыбный запах легко передаётся.
Если посуда сохранила рыбный запах, ее следует ополоснуть водой с уксусом. ]]> Способы знакомства. Советы для девушек tag:www.teanu.ru,2011://48.2872 2011-08-29T19:10:42Z 2011-08-29T19:15:01Z Можно познакомиться с молодым человеком через посредников: молодая счастливая пара, общие знакомые, его родители, его тренер или преподаватель, его лучший друг. Молодые пара заботливые и внимательные к одиноким людям, поэтому наилучший вариант познакомиться с девушкой его лучшего друга. Своей новой... Alex Можно познакомиться с молодым человеком через посредников: молодая счастливая пара, общие знакомые, его родители, его тренер или преподаватель, его лучший друг. Молодые пара заботливые и внимательные к одиноким людям, поэтому наилучший вариант познакомиться с девушкой его лучшего друга. Своей новой подружке по секрету необходимо рассказать, как ты давно влюблена в друга ее парня. Таким образом, ты спровоцируешь будущее знакомство через эту пару с избранником. знакомства с помощью тренера или преподавателя, то тебе надо покорить своими талантами его наставника. Он будет тебя хвалить, ставить в пример твоему избраннику. Или наоборот, преподай себя, как очень старательную, но далеко не гениальную личность. Тогда твоему избраннику поручат над тобой шефство.]]> Полезные и умные подарки для девочек tag:www.teanu.ru,2011://48.2871 2011-08-29T18:58:44Z 2011-08-29T19:01:10Z Девочки и мальчики любят играть. А для того чтобы играть нужны игрушки. Выбор игрушек сейчас огромный, но как выбрать не только красивые и веселые, но и полезные и умные. Что лучше подарить девочке и чем игрушка для девочки отличается от... Alex Девочки и мальчики любят играть. А для того чтобы играть нужны игрушки. Выбор игрушек сейчас огромный, но как выбрать не только красивые и веселые, но и полезные и умные. Что лучше подарить девочке и чем игрушка для девочки отличается от игрушки для мальчика? Логические игрушки развивают, как видно из названия, логику и пространственное мышление. Девочек, несомненно, привлекут разнообразные паззлы, которые развивают мелкую моторику рук, кубики, головоломки, мозаики. подарки для девочек - это ролевые игрушки. Куклы, одежда для кукол, коляски, игрушечная мебель, столовые и чайные сервизы, целые дома для кукол. Что еще нужно, чтобы поиграть, например, в дочки-матери. Многие девочки мечтают стать поварами. Отличный подарок - детские кухни. Они почти, как настоящие - здесь есть все, и сковородки, и кастрюльки, и миксеры, и различные мисочки и тарелки. А вот, например, прекрасные игрушки для девочек, которые мечтают стать врачами: игрушечные шприцы, стетоскоп, градусник, почти настоящий белоснежный докторский халат. Пользуются огромной популярностью музыкальные игрушки. От простейших дудочек, барабанов и свистулек до электронных фортепиано и микрофонов для караоке. Именно к электронным игрушкам родители должны отнестись с наибольшим вниманием. Звук, который они издают, должен быть не плавающим, чистым и ровным. Иначе девочка, привыкнув к неправильному звуку, может иметь проблемы с музыкальным слухом. Разнообразные наборы для творчества и игрушки для маленьких рукодельниц - прекрасный подарок для девочек пяти-восьми лет. Вышивка и шитье - занятие для настоящей леди. Вязальные и швейные машинки, пяльцы, настоящий ткацкий станок. Что может быть лучше, чем одеть куклу в сшитое своими руками платье. А сколько девочек мечтает стать представителем таких творческих профессий, как визажист, модельер, парикмахер, стилист. Выбор игрушек такой тематики в наше время просто огромен. Кроме того, существуют разнообразные наборы для лепки, плетения из лозы, шпона, соломки, рисунка на разных материалах и многое другое. ]]> Баранина с баклажанами и томатами tag:www.teanu.ru,2011://48.2898 2011-08-26T18:06:12Z 2011-10-24T18:07:39Z Вкус нежирного мяса барашка замечательно сочетается со вкусом баклажан, а помидоры придадут блюду необходимую пикантную кислинку. Кроме того, и синие и помидоры содержат массу полезных веществ, а баранина, особенно молодая, вообще считается диетическим мясом. Ну и запекание, как Вы понимаете... Теану Рами Вкус нежирного мяса барашка замечательно сочетается со вкусом баклажан, а помидоры придадут блюду необходимую пикантную кислинку. Кроме того, и синие и помидоры содержат массу полезных веществ, а баранина, особенно молодая, вообще считается диетическим мясом. Ну и запекание, как Вы понимаете - достаточно здоровый способ приготовления.
Нам понадобится около 1 килограмма нежирного бараньего мяса (мякоти), 2 луковицы, 2 баклажана средних размеров, 4 красных помидора, 4 столовых ложки подсолнечного масла, 4 зубчика чеснока, пучок кинзы, перец красный и чёрный молотый, соль, лимон.  
Сначала нарежем мясо некрупными кусочками или толстой короткой соломкой, поперчим, подсолим его, сбрызнем соком лимона и оставим в миске минут на 40.
Нарежем баклажаны похожим образом. Подсолим их и оставим минут на 20, а затем промоем проточной холодной водой и откинем на дуршлаг. Обсушим кусочки, а затем слегка пропассеруем их на подсолнечном масле в сковороде  на среднем огне до появления приятного золотистого оттенка.
Бланшируем помидоры (то есть ошпарим кипятком), очистим от кожицы, затем нарежем мякоть кружочками.
Лук очистим, нарежем полукольцами и тоже слегка спассеруем на отдельной сковороде на подсолнечном масле до лёгкой прозрачности.
Выложим в огнеупорную форму, смазанную маслом слоями сначала кусочки мяса, затем лук, баклажаны и помидоры.
Будем запекать в разогретом до средней температуры духовом шкафу в течение 40-50 минут.
Подавать блюдо будем горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью кинзы и толчёным чесноком.
Под такое блюдо хорошо подать красного или розового столового вина.
]]> Кухни долголетия tag:www.teanu.ru,2011://48.2897 2011-08-19T18:04:16Z 2011-11-07T08:40:36Z Теану Рами Специалисты-диетологи признают самой здоровой кухней японскую (особенно, острова Окинава). В Японии страдают ожирением только 1,5% жителей, а средний возраст жизни составляет 82 года (впечатляет, не правда ли?).
Традиционно японская кулинария широко использует различные  виды капусты (листовую, брокколи и другую), гармонично сочетающиеся с блюдами из сои и  рыбой (часто не обработанной термически). Основные источники углеводов - богатая микроэлементами гречневая лапша и рис.
Очень важно и то, что в Японии не принято есть досыта, считается, что лучше завершать трапезу при наполнении желудка процентов на 80.
Вторая позиция рейтинга - сингапурская кухня. В этой стране, как и в Японии, средний срок жизни составляет, 82 года, а ожирением страдают лишь при 1,8% людей. Конечно же, основой питания является рис, в меню входит достаточное количество рыбных и овощных блюд. Блюда из мяса  подаются к столу не часто. Потребность в сладком обычно удовлетворяется местными тропическими фруктами или низкокалорийными десертами на фруктовой основе.
В «тройку» наиболее полезных входят и китайские кулинарные традиции, поскольку две трети блюд приготавливаются бобовых или цельных зерновых, из овощей, фруктов, приправленных травами, кореньями имбирем и чесноком. Вероятно, средний возраст китайцев был бы несколько выше 73 лет, если бы не увлечение жареными блюдами. Тучных китайцев насчитывается также немного - лишь 1,8%.
Хороша шведская кухня, несмотря на то, что в силу географических и климатических особенностей в шведском меню не представлено особое изобилие овощей и фруктов. В основном весьма качественные молочные продукты в сочетании с грубым ржаным хлебом, ягодами и рыбой составляют основу шведского рациона. Средняя продолжительность жизни - 81 год. Упитанных сверх меры - 11% граждан.
Остается загадкой, почему не толстеют французы, ведь их кухня изобилует мясными блюдами, сдобе, шоколаду, высококалорийным сырам. Во Франции слишком полных - 6,6% жителей.
 Средняя продолжительность жизни - 81 год.

]]> "Плохого" холестерина нет? tag:www.teanu.ru,2011://48.2887 2011-08-04T20:35:39Z 2011-08-31T20:41:13Z Теану Рами Теперь ученые утверждают, что «плохого»  холестерина нет. А нас естественно интересуют подробности.
Достаточно долгое время людей холестерином пугали. В ходе  дальнейших научных исследований учёные обнаружили, что холестерин бывает «хороший» и «плохой». Новейшие исследования полностью отвергают такое деление, и вообще вред холестерина как таковой.
Дело в том, что липопротеины низкой плотности («плохой» холестерин) действительно скапливаются на стенках артерий и препятствуют кровотоку, приводя к инфарктам, инсультам и другим сердечнососудистым осложнениям. Однако эти же липопротеины низкой плотности играют и важную роль в нормальном функционировании и жизнедеятельности организма человека. Ну, например, они необходимы для наращивания мышечной массы и участвуют в некоторых других физиологических процессах тем, или иным образом.
А в целом, теперь учёные уверены: человеку необходимы оба вида холестерина -  высокой плотности и низкой (у них разные функции, но оба необходимы для нормальной жизнедеятельности, и в той или иной степени, даже полезны). «Плохой» холестерин в сосудах  разрушается (растворяется) и выводится, в том числе и «хорошим»  холестерином, а также с помощью антиоксидантов и антикоагулянтов (то есть веществ, разжижающих кровь).
И всё-таки следует понимать, что, что накопление холестерина на стенках сосудов в виде бляшек - это сигнал тревоги. Это означает, что с организмом не все в порядке и следует обратить внимание на стиль питания и способы приготовления пищи.

]]> Холодный балканский суп с огурцами tag:www.teanu.ru,2011://48.2877 2011-07-29T16:55:19Z 2011-08-30T16:56:36Z Летом хорошо готовить холодные супы, например, балканский суп из огурчиков и орехов. В жаркие дни такой суп особенно хорош, кроме того весьма прост в приготовлении.Для приготовления нам понадобится 2-3 огурца среднего размера, 2 зубчика чеснока, несколько листиков мяты, сок половинки... Теану Рами Летом хорошо готовить холодные супы, например, балканский суп из огурчиков и орехов. В жаркие дни такой суп особенно хорош, кроме того весьма прост в приготовлении.
Для приготовления нам понадобится 2-3 огурца среднего размера, 2 зубчика чеснока, несколько листиков мяты, сок половинки лимона, 2 столовых ложки оливкового масла, перец чёрный молотый, 500 мл натурального живого йогурта или кефира, 4 столовых ложки рубленных грецких орехов, соль по вкусу, зелень петрушки и кориандра.
Чисто вымытые и обсушенные салфеткой огурцы очистим от кожицы, разрежем пополам и удалим семена чайной ложкой. Нарежем огурцы мелкими кубиками (оставим часть для оформления).
Оставшуюся огуречную мякоть взобьём в блендере с измельченными листиками мяты и чесноком. Подсолим и поперчим. Смешаем с йогуртом, добавим орехи, измельчённую зелень, кубики огурцов, оливковое масло и лимонный сок. Минут 40 перед подачей выдержим суп в холодильнике (не в морозильной камере, конечно).
Подавать такой суп лучше в тарелках. Оформим суп в тарелках листиками мяты, кориандра и петрушки.
В качестве аперитива можно подать рюмку ракии, граппы или столового белого или розового вина хорошо охлаждённого.
]]> Варенье из белой черешни с лимоном tag:www.teanu.ru,2011://48.2849 2011-07-24T21:58:57Z 2011-07-31T15:11:03Z Настала пора заготовок, ягоды продаются в изобилии, а у многих и с огородов собирается приличный урожай, который требуется законсервировать. Необыкновенно вкусное варенье получается из белой черешни с лимоном. Пробовали мы подобное варенье варить из розовой и красной черешни - не... Теану Рами Настала пора заготовок, ягоды продаются в изобилии, а у многих и с огородов собирается приличный урожай, который требуется законсервировать. Необыкновенно вкусное варенье получается из белой черешни с лимоном. Пробовали мы подобное варенье варить из розовой и красной черешни - не то получается: ягода более водянистая и менее насыщенная и ароматная. Итак, черешню перебираем, удаляем веточки, тщательно моем и дадим воде стечь. С помощью специального приспособления вынимаем косточки. Если приспособления нет, используем обычную булавку маленького размера. Когда черешня подготовлена, ее нужно засыпать сахаром. Традиционное сочетание 1:1, но мы кладем меньше сахара: на 3 кг черешни 2 кг сахара. Оставляем черешню с сахаром примерно на 6-7 часов, а лучше - на ночь. К утру черешня пустит сок и можно ставить варенье вариться. Варенье варится на медленном огне, прогревается до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Варенье не нужно мешать, чтобы ягоды не развалились. Как только варенье закипит, снимем его с огня и ставим на 5-6 часов, пока полностью остынет. Процедуру повторим еще дважды. После третьего остывания хорошо вымоем 1 кг лимонов и нарежем лимоны тонкими маленькими кусочками, удаляя косточки. Добавим нарезанные лимоны к варенью, осторожно перемешаем и будем варить до загустения сиропа на медленном огне. Кипящее варенье разложим в стерилизованные баночки и закатаем их. Уложим баночки крышками вниз на покрывало и хорошо укутаем, чтобы они остывали медленно. Если у вас сломался холодильник, возможно вам потребуется ремонт холодильников. Хранится варенье в кладовой или на балконе. ]]> Суши на дом tag:www.teanu.ru,2011://48.2854 2011-07-24T11:51:17Z 2011-07-26T07:52:20Z Сайт компании Суши-Профи - это настоящая находка для тех, кто предпочитает пользоваться услугой доставки еды на дом. В данном случае, речь идет конкретно о разнообразнейших блюдах японской кухни: суши, роллы, сашими, супы, горячие блюда, напитки и многое, многое другое.... Alex
Сайт компании Суши-Профи - это настоящая находка для тех, кто предпочитает пользоваться услугой доставки еды на дом. В данном случае, речь идет конкретно о разнообразнейших блюдах японской кухни: суши, роллы, сашими, супы, горячие блюда, напитки и многое, многое другое. Сайт предлагает быструю, качественную и, что немаловажно, бережную доставку суши на дом. Компания очень ценит свою репутацию, поэтому продукты доставляются точно в срок, благодаря продуманной логистике, горячие блюда всегда доставляются только горячими, а ассортимент представляет собой огромное меню, которое постоянно расширяется и дополняется.
Не составит труда для Вас стать постоянным клиентом сайта Суши-Профи, так как регистрация здесь проста и удобна. В любой момент при необходимости Вы можете просмотреть историю всех заказов, поступивших как по телефону, так и посредством Интернет. Кроме того, если Вы делаете заказ не в первый раз, то можно воспользоваться удобной услугой заказа «в один клик», которая позволяет моментально сделать повтор заказа. Суши на дом с помощью сайта Суши-Профи - это еще и выгодное предложение. В компании существует целая система скидок, которая действует при повторных заказах, для корпоративных клиентов, при предварительных заказах. Интересно, что в день рождения клиента для него приготовлена еще одна специальная двадцати процентная скидка.

]]> ]]> Жирная пища вызывает зависимость tag:www.teanu.ru,2011://48.2852 2011-07-22T21:20:49Z 2011-07-24T12:18:07Z Результаты последних исследований доказывают, что частое употребление жирной пищи вызывает у людей определённую зависимость, чем-то напоминающую потребность в наркотических веществах определённого типа. К таким неоднозначным выводам пришли специалисты из США и Италии. Учёные утверждают, что жирная пища провоцирует выработку эндоканнабиноидов... Теану Рами Результаты последних исследований доказывают, что частое употребление жирной пищи вызывает у людей определённую зависимость, чем-то напоминающую потребность в наркотических веществах определённого типа. К таким неоднозначным выводам пришли специалисты из США и Италии.
Учёные утверждают, что жирная пища провоцирует выработку эндоканнабиноидов (название ничего не напоминает?), - веществ, которые воздействуют на мозг человека также, как и некоторые наркотические вещества. Эти самые эндоканнабиноиды являются своеобразными блокаторами, которые нейтрализуют чувство насыщения уже через несколько минут после начала еды. В результате человек не осознает того, что его желудок принял уже достаточное количество пищи, и продолжает есть.
Однако читал я и о кардинально противоположных мнениях, согласно которым жирной пищей насыщаешься быстрее и меньшим количеством.
Успешно использовать кислородный концентратор  для приготовления кислородных коктейлей можно как в домашних условиях так и в барах. 
Учёные проводили свои экспериментына подопытных грызунах (вообще то у человека несколько другой метаболизм, люди к тому же в отличие от грызунов всеядны). Учёные вводили грызунам  большое количество эндоканнабиноидов, из-за чего грызуны стали есть очень много. Лабораторные крысы испытывали огромное удовольствие от поедания жирной пищи, и процесс не заканчивался ни на минуту (дорвались просто). Согласно мнениям некоторых экспертов, те же самые чувства может испытывать любой человек (а так ли это?).
Вообще, контролируйте поедание жирной пищи и особенно количество. Но помните: все хорошо в меру, некоторые жиры наоборот просто необходимы организму человека.
]]> Чесночные хлебцы (пампушки) tag:www.teanu.ru,2011://48.2876 2011-07-22T16:53:34Z 2011-08-30T16:55:00Z Сегодня мы будем печь чесночные хлебцы. Если сделаем все правильно - получится очень вкусно. Подготовим необходимые ингредиенты: около половины килограмма пшеничной муки (из твердых сортов пшеницы, разумеется) 2 столовых ложки сахара, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей, ¾ ложки соли, 300... Теану Рами Сегодня мы будем печь чесночные хлебцы. Если сделаем все правильно - получится очень вкусно.
Подготовим необходимые ингредиенты: около половины килограмма пшеничной муки (из твердых сортов пшеницы, разумеется) 2 столовых ложки сахара, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей, ¾ ложки соли, 300 мл воды.
Для обмазки хлебцев нам понадобится 4 зубчика чеснока, 50 мл оливкового или подсолнечного масла, зелень петрушки.
В чуть подогретую воду всыплем дрожжи, соль и сахар. Всё хорошо размешаем и оставим в тёплом месте до образования «шапочки».
Теперь в смесь воды с дрожжами постепенно будем добавлять муку (тесто НЕ должно быть крутым!). Поставим тесто в тепло на 1 час чтобы хорошо подошло.
Тем временем, пока тесто подходит, приготовим чесночную обмазку, для этого смешиваем тёртый на мелкой тёрке (или давленый) чеснок, растительное масло и очень мелко порубленную петрушку. Всё это мы тщательно перемешаем.
Хорошо подошедшее тесто мы обомнём, раскатаем в пласт толщиной 2-3см и нарежем квадратиками, а сверху обмажем чесночной смесью при помощи кисти. Далее выкладываем на противень (смазанный маслом) и выпекаем в духовом шкафу минут 15-20 при средней температуре до румяной корочки.
Такие хлебцы хорошо подать к борщу.
]]>