Вот рецепт изыскано-вкусного торта с малиновым кремом к новогоднему столу.Нам понадобится: 6 куриных яиц, 4 столовых ложки сахара для теста + 200 грамм для крема, 2 столовых ложки порошка какао, 100 грамм пшеничной муки в/с, 400 грамм натурального сливочного масла, 100 грамм натуральных молочных сливок, 150 грамм малинового конфитюра, 2 столовых ложки коньяка, 4 столовых ложки мелкорубленых орехов, глазурь.
Сначала отделим от белков желтки. Разотрём желтки с 3 столовыми ложками сахара до растворения сахара и взобьём массу до увеличения объема раза в 3. Взобьём отдельно белки до увеличения объема раз в 4-5, постепенно добавляя оставшийся сахар в процессе взбивания.
Смешаем взбитые желтки с 1/3 взбитых белков, добавим муку, какао-порошок, перемешаем, затем добавьте оставшуюся часть белков и перемешаем до однородной консистенции теста.
Застелем форму пергаментной бумагой, смазанной маслом, выльем тесто ровным слоем. Будем выпекать в духовом шкафу при 230 ° по С в течение минут 10. Испечем таким способом 5 коржей и остудим.
Сливки, сахар, и 1/3 нормы масла уварим на слабом огне, помешивая, в течение 10 минут, а потом охладим. Взобьём оставшееся масло, постепенно добавляя остывшую массу, затем введём конфитюр, коньяк и перемешаем.
Прослоим коржи кремом, смажем им торт сверху и с боков. Теперь бока торта посыплем орехами, верх зальём шоколадной глазурью.
В качестве десерта к новогоднему столу можно приготовить изыскано вкусный торт «Роз-Мари». 
Такой шоколадный торт весьма порадует гостей пришедших к вам на праздники.
Изысканный и нетрадиционный холодец можно приготовить из рыбы к новогоднему столу.
Будем готовить картофельный суп с мясными фрикадельками. Это простое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро. 
Приготовим на праздники шоколадно-банановый торт по вот такому рецепту. 
Необыкновенная закуска на праздник - корзиночки с восхитительным наполнителем в Карибском стиле. Корзиночки можно купить готовые, можно испечь самостоятельно. Для этого 300 г муки высшего сорта просейте, сложите конусом, сформируйте углубление в центре, натрите на терке хорошо замороженное сливочное масло (200 г), перетрите пальцами, добавьте соль, 2 охлажденных яйца, 2 ст. ложки сметаны и замесите тесто. Тесто замешивается быстро, чтобы корзиночки не были жесткими. Охладите тесто, раскатайте корж, вырежьте кружочки и разложите их в формочки, прижимая таким образом, чтобы тесто равномерно распределилось по стенкам и дну. Выпекайте корзиночки в предварительно разогретой духовке на среднем огне минут 15. Если недостаточно зарумянились, оставьте еще на пару минут. Для наполнителя натрите на терке 150 г твердого сыра, 5 отваренных вкрутую и остуженных яиц, выдавите через чеснокодавилку 2 зубчика чеснока. Добавьте 100 г нарезанного довольно мелко ананаса. Если свежего ананаса нет, используйте консервированный, но не берите ананасы в сиропе - будет невкусно. Добавьте в смесь 200-250 г вареных мелких креветок. Креветки заранее отварите, очистите, охладите. Заправьте салат майонезом или оливковым маслом, наполните им корзиночки, украсьте веточками укропа, петрушки и подавайте сразу, чтобы корзиночки не пропитались соком, остались хрустящими.
Для праздничного стола в Новый год отлично подойдет рецепт салата с морепродуктами. Для блюда понадобится штук 6 сваренных вкрутую куриных яиц, которые можно заменить перепелиными яйцами, правда, взять их нужно больше - десяток, как минимум. Еще возьмите баночку кукурузы, 2 небольших кальмара, 150 г крабового мяса и 300 г соленой семги. Для украшения понадобится красная икра (2 ст. ложки) и укроп, майонез для заправки. Если вкус консервированной кукурузы Вам не нравится, купите упаковку свежезамороженной, отварите ее в чуть подсоленной воде согласно инструкции и охладите. Семгу тоже можно заменить, например, лососем или форелью. Мясо крабов и соленую рыбу нарежьте кубиками, отваренные и очищенные яйца - дольками повдоль. Кальмары очистите и опустите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, охладите, нарежьте либо тонкими кольцами, либо тонкой соломкой. В салатник выложите ломтики кальмара, мясо крабов, кукурузу, кусочки рыбы, заправьте майонезом, хорошо перемешайте. Верх салата украсьте пучком укропа (3-4 пушистые веточки), дольками яйца и красной икрой. Можно после перемешивания выложить салат горкой на блюдо, застеленное листьями салата, а уж потом украсить. Такой салат - превосходная закуска под белое вино, игристые вина или шампанское.
