Салат с крабовыми палочками

| 1 комментарий
kraboviy.jpgОдно из самых популярных блюд для украшения праздничного стола - салат с крабовыми палочками. Есть великое множество рецептов этого довольно простого салата. Праздничные варианты рассматривать сегодня не будем, а приготовим салат простой.
Итак, возьмите крабовых палочек или крабового мяса 2 упаковки (400-600 г), куриные яйца - 6 шт., баночку консервированной кукурузы (грамм 400), 2 сладких болгарских перца, 2 картофелины среднего размера, 300 г сметаны, 2 средних томата.
Картофель и яйца отварите, очистите. Перец и томаты промойте, срежьте плодоножку, из перцев вычистите семена. Перцы нарежьте соломкой, крабовые палочки - кружочками, сельд.jpgтоматы и яйца - маленькими кубиками. Кукурузу отделите от жидкости, картофель натрите на крупной терке. Все подготовленные продукты сложите в салатницу, добавьте 2-3 дольки измельченного чеснока, мелко нарезанную зелень, посолите, добавьте специи (какие вам больше нравятся), заправьте сметаной. Перемешайте и дайте салату настояться минут 10. В это время можно почистить селедочку или другую какую-либо соленую рыбу. Обязательно сбрызните рыбу лимонным соком или хотя бы фруктовым уксусом (слегка!) и посыпьте резаным луком, лучше зеленым. Можете приглашать домочадцев к столу, наливать в бокалы охлажденное светлое пиво или сухое вино.

1 комментарий

Не заменить ли сметану майонезиком? И с лимонным соком будет лучше сочетаться.

Комментировать

Об Авторе!

Теану Рами

Новые рецепты

-----------

Разное


Кулинарный блог Теану Рами. Рецепты приготовления вкусных блюд и полезные советы.
При использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Источник.
Работает на Movable Type.

Rambler's Top100